چرا هویج گران شد؟ - وبلاگ فوتوسل

به گزارش وبلاگ فوتوسل، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران علت اصلی بالا رفتن قیمت هویج را افزایش تقاضا مردم برای مصرف آب هویج با شدت گرفتن شیوع کرونا اسم کرد.

به گزارش وبلاگ فوتوسل به نقل از خبرگزاری صداوسیما، مصطفی دارایی نژاد با بیان اینکه از هفته گذشته شاهد رشد قیمت هویج هستیم، اضافه نمود:دو علت اصلی افزایش قیمت هویج از هفته گذشته تا به امروز، مربوطه به تغییر در مقدار عرضه و دیگری مربوط به رشد تقاضا به د لیل بیماری کرونا است.

وی ادامه داد: در این فصل بیشترین هویج مصرفی در کشور از جنوبو شهر دزفول تامین میشود که اکنون در انتهای برداشت آن هستیم و عرضه کاهش داشته است.

دارایی نژاد با تاکید بر اینکه این کاهش عرضه بر افزایش قیمت موثر بوده است، اضافه نمود: البته کاهش عرضه مقطعی است و به زودی هویج فراوریی شهر های بروجرد و اصفهان روانه بازار میشود و پس از آن شهر های اطراف تهران محصول خود را به بازار عرضه میکنند.

دارایی نژاد گفت: با شدت گرفتن شیوع کرونا مصرف آب هویج و سیب تا چندین برابر افزایش یافته است، به نحوی که تنها در هویج درخواست ها به3 برابر رسیده است.

وی ادامه داد: با توجه به فراوری بالای سیب در کشور در سالجاری افزایش تقاضا برای آبسیب قیمت ها را بالا نبرده، اما در هویج شرایط فرق دارد و در حال حاضر به میزان رشد تقاضا محصول در بازار نیست.

دارایی نژاد با بیان اینکه قیمت عمده هر کیلوگرم هویج در میادین تا 20 هزار تومان هم بالا رفته بود، اضافه نمود: امروز قیمت ها تا حدودی تعدیل داشته و به 15 تا 16 هزار تومان رسیده است که البته تا هفته آینده قیمت این محصول تا 10 هزار تومان کاهش خواهد یافت.