مواد غذایی که انرژی را چند برابر میکند - وبلاگ فوتوسل

به گزارش وبلاگ فوتوسل، بسیاری از ما برای به دست آوردن انرژی در طول روز مواد غذایی مانند کافئین، شکر، و دیگر گزینه های ناسالم را انتخاب می کنیم، که اگرچه به طور کاذب و به سرعت سطح انرژی را افزایش می دهند اما به همان سرعت، منجر به تخلیه انرژی نیز می شوند.

10 خوراکی عالی برای تقویت انرژی

اگر شما جزو افرادی هستید که در محل کارتان به یک باره به خواب می روید یا دوست دارید خمیازه کشیدن خود را متوقف کنید، احتمالا زمان آن رسیده است که قبل از دسترسی به نوشیدنی انرژی زایی که شما را تا زمان نهار یا خاتمه ساعت کاری سرحال نگه می دارد، به انتخاب های غذایی خود در طول روز توجه کنید. برای تقویت سریع انرژی، یکی از این میان وعده ها را امتحان کنید.

آجیل

مشتی پر از آجیل مخصوصا بادام هندی، بادام درختی و فندق حاوی اندازه زیادی پروتئین و منیزیم است که به بدن شما در سوزاندن قند و تبدیل آن به انرژی یاری می نماید. کمبود منیزیم با سطح پایین انرژی نیز در ارتباط است.1

آجیل چند کالری دارد؟

در حالی که مقدار کالریانرژی مورد احتیاج بیشتر انسانها کمتر از 2000 کالری در شبانه روز است تنها یک پیاله آجیل معادل 800 کالری انرژی دارد و بسیاری از ما نمی دانیم که برای یک شبانه روز کامل تنها دو پیاله و نیم آجیل بدون هیچ ماده غذایی دیگری تقریبا بیشتر از مقدار انرژی مورد احتیاج ما کافی است.2

هر عدد فندوق یا پسته 8 کالری دارد، شیرینی خشک هر صد گرم 450 کالری دارد که توفانی بر پا می نماید. چیپس و پنیر هر یک قاشق غذا خوری 50 کالری دارد، یعنی هر یک قاشق چیپس و پنیر را که بخواهید بسوزانید باید 10 دقیقه برقصید تا از بین برود!

بادام هندی هم که ظاهر بی آزاری دارد هر یک عددش 10 کالری دارد، در واقع اگر تنها 10 عدد بادام هندی میل بفرمایید باید برای از بین بردن آن هفت دقیقه طناب بزنید چون هر دقیقه طناب زدن تقریبا 18 کالری می سوزاند.2

قهوهشاید نوشیدن قهوه باعث راحت شدن کار گردد اما تاثیر آن بارها و بارها در افزایش آگاهی، تیزهوشی و تمرکز ثابت شده است. به جای نوشیدنی های پر از قند، قهوه غلیظ بنوشید تا از نوشیدن سهمیه کالری روزانه خود در یک نوبت دوری کنید.1

قهوه به علت داشتن کافئین بالا به عنوان شایع ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی محرک در میان عموم مردم به ویژه ورزشکاران مصرف می گردد. هواداران مصرف قهوه معتقدند که مصرف آن می تواند باعث افزایش هوشیاری و عملکردشان گردد.

بعلاوه بسیاری از ورزشکاران معتقدند کافئین به آن ها یاری می نماید تا در طول فعالیت پر انرژی باشند و در طول رقابت به سطح بالاتری از اجرای خود برسند.2

تمشک

به گفته متخصصان تغذیه، استفان کلارک و ویلو جاروش ترکیب قند های طبیعی و فیبر در تمشک جریانی ثابت از انرژی به شما می دهد که به سرعت افت نمی نماید.

عدس

بعلاوه متخصصان تغذیه یک علت ایجاد خستگی را فقر آهن می دانند. حتی اگر شما گیاه خواری هستید که از منابع سنتی آهن مثل گوشت قرمز دوری می کنید مصرف عدس راه خوبی است تا اندازهی آهن به رژیم غذایی خود اضافه کنید.1

عدس نسبت به سایر حبوبات طبخ آسان و سریعی دارد و انواع طعم دهنده ها و ادویه ها را به خود جذب می نماید. ارزش غذایی بالای عدس آن را نسبت به سایر حبوبات به یک بمب انرژی تبدیل نموده است.3

پنیر و بیسکوییت (کراکر)

میان وعده ای سرشار از غلات و پروتئین به شما یاری می نماید تا قند خون خود را بدون این که افت کند بالا ببرید مثل مواقعی که از قند و کربوهیدرات های تصفیه شده استفاده می کنید. کراکر های سرشار از غلات و پنیر کم چرب انتخاب های خیلی خوبی برای تقویت انرژی هستند.

موز

متخصص رژیم غذایی کیم استینسون برت در مصاحبه با هافینگتون پست، موز را بعنوان بمب انرژی پیشنهاد می نماید. پتاسیم و ویتامین های گروه B برای ثبات قند خون مناسب هستند و می توانند به فراوری انرژی بیشتر نسبت به بیشتر غذاهای دیگری که در طول روز می خورید یاری نمایند.1

حتما علتی وجود دارد که دوندگان ماراتن قبل و بعد و در حین دویدن موز مصرف می نمایند: موز سرشار از گلوکز است، برترین و راحت ترین قند قابل هضم که انرژی بهینه برای دویدن، پاورلیفتینگ (وزنه برداری) و دوچرخه سواری را تامین می نماید. خوردن یک عدد موز بعد از تمرین یاری می نماید تا به سرعت انرژی ای که با عرق ریختن در حین تمرین سنگین تخلیه شده است، جایگزین گردد.2

سالمون

بعلاوه استینسون برت ماهی سالمون را به عنوان غذایی با انرژی بالا پیشنهاد می نماید. ذخیره بالای اسیدهای چرب امگا 3 این ماهی میتواند به افزایش کارایی مغز و دادن انرژی و آگاهی بیشتر به شما یاری کند و به پروتئین نیز آسیب نمی زند. ماهی دودی و نان شیرینی حاوی غلات، چطور است؟1

آبوقتی که خسته هستید ممکن است فقط به نوشیدن یک لیوان آب احتیاج داشته باشید چون کم آبی بدن علت شایع بی حالی در طی روز است. مقدار احتیاج به آب در هر فردی به شدت به نوع رژیم غذایی، سطح فعالیت و نوع آب و هوا بستگی خواهد داشت بنابراین هر وقت احساس تشنگی کردید به جای خوردن چیز دیگری آب بنوشید.1

گوشت بدون چربی

اگر در غالب برنامه تغذیه خود مصرف گوشت و کربوهیدرات را قطع نموده اید بدنتان به شدت به پروتئین برای دریافت انرژی تکیه می نماید. میان وعده ای شامل تکه های کوچک بوقلمون یا سالاد مرغ کم چرب انرژی مورد احتیاج برای بدنتان و بعلاوه آمینو اسید ها که برای کارایی مناسب مغز لازم هستند، را تامین میکند.1

شکلات

ترکیبی از کافئین و تئوبرومین (یک محرک دیگر) باعث می گردد شکلات تلخ انرژی بیشتری را ارائه دهد. (به جای شیر که قند و به طور معمول قند بالایی دارد یا شکلات سفید که فاقد کافئین است شکلات تلخ بخورید) به علاوه، اگر به خوردن شکلات علاقه داشته باشید، حس و حالتان بهتر می گردد.1

کاکائو همواره به عنوان عاملی برای تجدید نیرو پس از کارهای سنگین توصیه می گردد. این ماده حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام epicatechin است که به باور عموم در عریض کردن مجراهای خون و بالابردن فشار خون تاثیر مثبتی دارد و عامل مهمی در سلامتی قلب و تجدید قوا است.3

پینوشتها

1.www.rastineh.com

2.www.yjc.ir

3.www.mag.fidilio.com

منبع: راسخون